Maquina de colheita super versátil. Harvesting machine.

Maquina de colheita super versátil NOVA. 

Esta maquina permite realizar um corte rápido nas plantas e fazer o seu armazenamento em sacos especiais, reduzindo assim os custos associados à mão-de-obra. Normalmente consegue-se manusear esta maquina só com dois operadores. Em certas plantas, e para não as danificar, é necessário mais um operador para segurar no saco. Esta situação pode ser evitada com uma estrutura muito simples de suporte do saco de recolha das plantas.

O corte de um camalhão é efectuado muito rapidamente, ficando as plantas preparadas para a nova colheita.

Esta máquina é muito fiável, robusta, fácil de transportar por ser muito leve. Uma das grandes vantagens da máquina é ser muito fácil de manobrar em locais estreitos, adaptar-se à altura de cada espécie de plantas em segundos, podendo ser adaptada para vários acessórios.

Video Maquina de Colheita

 A maquina de demonstração é a que utilizamos diariamente durante 8 meses e sempre fiável. 

Video Maquina de Colheita

Sopa de tomate com manjericão

Fotografia: DW Publicidade e Fotografia | Produção: Adriana Santos 

Ingredientes:

Cebola

Tomates

Manjericão (Bio) Casa de Penalva

Azeite

Sal

Ovo

Croutons 

Fotografia: DW Publicidade e Fotografia | Produção: Adriana Santos 

Preparação:

Preparar um estrugido com a cebola, juntar o tomate em pedaços, temperar com sal e o manjericão.

Deixar cozinhar durante meia hora. Passar com a varinha mágica. Caso necessário, juntar água e deixe ferver um pouco.

Servir com ovo cozido e croutons.

Bom Apetite!

Mercado de Verão em Serralves

Domingo vamos estar em Serralves a participar no Mercado de Verão.

Vem passear e conhecer o Mercado de Verão.

Este mercado foi criado com o intuito de estimular junto do público uma relação com a comida biológica.

Neste mercado encontra uma vasta gama de produtos locais, saborosos, coloridos e acima de tudo produtos biológicos. 

Como não poderia deixar de ser a Casa de Penalva vai lá estar, e contamos contigo.

Aparece!

Informação util:
Parque de Serralves - Pátio da Nogueira
Domingo, dia 19 de junho
Horas: das 10:00h às 18:00h

Batatas fritas no forno

Fotografia: DW Publicidade e Fotografia | Produção: Adriana Santos 

Ingredientes

Batatas aos palitos

Azeite

Sal

Pimenta

Tomilho (Bio) Casa de Penalva

Parmesão

Fotografia: DW Publicidade e Fotografia | Produção: Adriana Santos 

Preparação

Colocar numa taça azeite, sal e pimenta juntar as batatas cortadas aos palitos e misturar. Acrescentar o tomilho e o parmesão e voltei a misturar.

Levar as batatas no tabuleiro do forno com papel vegetal durante 20 minutos.

Quando retirar do forno salpicar com tomilho.

Bom apetite!

Surpresas Deliciosas 

A Casa de Penalva está a preparar algumas novidades bem deliciosas e frescas para este verão.

Esta semana vamos desvendar a primeira novidades.

Fiquem atentos e até lá uma boa semana.

Fotografias: DW Publicidade e Fotografia

Produção: Adriana Santos

Plantador manual está de volta e reforçado.

Plantador manual reforçado. 

Nós já temos para venda!!!

Aqui: geral@casadepenalva.com

Este plantador tem sido muito vantajoso para nós e já o usamos ha 4 anos.

A nossa produtividade é muito alta chegando a fazer 8 mil plantas por dia.

A ergonomia permite um menor esforço lombar do operador sem provocar possíveis lesões nas costas, o seu peso promove uma ótima introdução no solo.

Este plantador é perfeitamente aplicável para todo o tipo de transplantes que utilizam mudas.

Nas plantas aromáticas aplica-se na perfeição, pois utilizamos os transplantes alveolados e utilizamos camalhões ou camas de plantação.

Mais informação:

http://casadepenalva.blogspot.pt/2012/07/plantador-manual.html

Video:

http://casadepenalva.blogspot.pt/2012/07/plantador-manual-2.html

Casa de Penalva no Mercado da Primavera em Serralves.

A Casa de Penalva vai estar no Mercado da Primavera no Parque de Serralves este domingo. 

Vamos dar a provar as nossas infusões e condimentos Biológicos.
Venha passar um domingo único, em família na Quinda de Serralves.

https://www.facebook.com/casadepenalva1/posts/

O Parque de Serralves vai acolher o Mercado da Primavera, cujo objetivo é aproximar o público dos alimentos produzidos e vendidos localmente e sensibilizar para formas sustentáveis de agricultura.

A ideia fundamental por trás desta iniciativa é a de que nem todas as formas de fazer agricultura produzem os mesmos resultados na saúde humana e no ambiente e que devemos procurar fontes mais seguras para os nossos alimentos, tendo em conta que modos de produção e distribuição de alimentos ambientalmente mais sustentáveis produzem também alimentos mais nutritivos, para além de estimularem a economia local e gerarem emprego. 

Neste mercado da Primavera vão estar à venda produtos hortícolas vários, frutas e plantas aromáticas da época, cogumelos frescos, pão, queijo artesanal, azeitonas, sala aromatizado, trufas de chocolate, biscoitos e compostas.

Informação Util Mercado da Primavera:
Parque de Serralves – Pátio da Nogueira
(acesso pelo portão da Rua Bartolomeu Velho)
Domingo, dia 20 de março
Horas: das 10h00 às 18h00