Faça Chuva Faça Sol Casa de Penalva

Reportagem Casa de Penalva no programa Faça Chuva Faça Sol da RTP

Infusão de camomila e sumo de lima

Fotografia: DW Publicidade e Fotografia | Produção: Adriana Santos 

Ingredientes:

Infusão de Camomila (Bio)Casa De Penalva

Sumo natural de lima

Gelo 

 Fotografia: DW Publicidade e Fotografia | Produção: Adriana Santos 

Fotografia: DW Publicidade e Fotografia | Produção: Adriana Santos 

Preparação:

Preparar uma infusão de camomila e deixar arrefecer.

Juntar o sumo de lima natural e gelo.

Servir bem fresco e decore com casca de lima.

Simples e refrescante! 

Camembert com tomilho e mel

 Fotografia: DW Publicidade e Fotografia | Produção: Adriana Santos 

Ingredientes:

1 queijo camembert

2 colheres de sopa de mel

1 c. de chá de tomilho (Bio)Casa De Penalva 

Fotografia: DW Publicidade e Fotografia | Produção: Adriana Santos 

Preparação:

Depois de retirar o camembert da caixa e de o desembrulhar, faça pequenos golpes na superfície, com a ajuda de uma faca. Coloque em cada abertura um pouco de tomilho e coloque o queijo num recipiente que possa ir ao forno. Regue depois com o mel e leve ao forno já aquecido a 180ºC durante cerca de 15 minutos, até o queijo derreter e começar a borbulhar.

Para os amantes de queijo...

Fruta com manjericão e hortelã

Fotografia: DW Publicidade e Fotografia | Produção: Adriana Santos 

Ingredientes:

1 chávena de ananás

1 chávena de kiwi

1 chávena de manga

Sumo de uma laranja

1 c. de sopa de hortelã (Bio)Casa De Penalva

1 c. de sopa de manjericão (Bio)Casa De Penalva

Iogurte grego

Bolachas belgas

 Fotografia: DW Publicidade e Fotografia | Produção: Adriana Santos 

 Fotografia: DW Publicidade e Fotografia | Produção: Adriana Santos 

Preparação:

   

Corte o ananás aos cubos e o kiwi e a manga em pedaços. Misture todas as frutas numa tigela. Junte as ervas e regue com o sumo da laranja.

Envolva bem.

Sirva a fruta com iogurte grego e com as bolachas belgas.

Uma sobremesa bem saborosa e simples para surpreender os seus amigos. 

Erva-Príncipe

 

Fotografia: DW Publicidade e Fotografia | Produção: Adriana Santos 

     As folhas de erva-príncipe detêm um delicioso aroma a limão que, em infusão, se traduz num sabor fresco e doce, com um suave apontamento de gengibre.

     Considerada como calmante, anti-espasmódica e antibacteriana, a erva-príncipe combate perturbações digestivas, dores musculares e ansiedade. 

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Casa de Penalva no Mercado da Primavera em Serralves.

A Casa de Penalva vai estar no Mercado da Primavera no Parque de Serralves este domingo. 

Vamos dar a provar as nossas infusões e condimentos Biológicos.
Venha passar um domingo único, em família na Quinda de Serralves.

https://www.facebook.com/casadepenalva1/posts/

O Parque de Serralves vai acolher o Mercado da Primavera, cujo objetivo é aproximar o público dos alimentos produzidos e vendidos localmente e sensibilizar para formas sustentáveis de agricultura.

A ideia fundamental por trás desta iniciativa é a de que nem todas as formas de fazer agricultura produzem os mesmos resultados na saúde humana e no ambiente e que devemos procurar fontes mais seguras para os nossos alimentos, tendo em conta que modos de produção e distribuição de alimentos ambientalmente mais sustentáveis produzem também alimentos mais nutritivos, para além de estimularem a economia local e gerarem emprego. 

Neste mercado da Primavera vão estar à venda produtos hortícolas vários, frutas e plantas aromáticas da época, cogumelos frescos, pão, queijo artesanal, azeitonas, sala aromatizado, trufas de chocolate, biscoitos e compostas.

Informação Util Mercado da Primavera:
Parque de Serralves – Pátio da Nogueira
(acesso pelo portão da Rua Bartolomeu Velho)
Domingo, dia 20 de março
Horas: das 10h00 às 18h00