Sopa de tomate com manjericão

Fotografia: DW Publicidade e Fotografia | Produção: Adriana Santos 

Ingredientes:

Cebola

Tomates

Manjericão (Bio) Casa de Penalva

Azeite

Sal

Ovo

Croutons 

Fotografia: DW Publicidade e Fotografia | Produção: Adriana Santos 

Preparação:

Preparar um estrugido com a cebola, juntar o tomate em pedaços, temperar com sal e o manjericão.

Deixar cozinhar durante meia hora. Passar com a varinha mágica. Caso necessário, juntar água e deixe ferver um pouco.

Servir com ovo cozido e croutons.

Bom Apetite!